Chef de cuisine a Saly au Senegal

Hôtel 5 étoiles, 3 Restaurants,146 chambres au Sénégal recherche (h/f) pour sa réouverture après complète reconstruction:
-chef ou second de cuisine pouvant seconder l'exécutif chef,il dervra justifier d'une bonne connaissance en buffets à thème et en service à la carte dans des établissements 4 et 5étoiles. Cuisine asiatique serait un plus. Devra aussi justifier d'une bonne gestion des marchandises. Poste nourri et logé.Brigade de 40 personnes.
-Chef de réception: parfaite connaissance du logiciel OPTIMS-AMADEUS en hôtellerie de loisirs, contrôle des CA, statistiques et maîtrise des langues françaises
et anglaises.
Postes nourris et logés.
Contact: dg@lelamantin.com

bonjour je suis senegalais resident en france de proffession cuisinier je suis intèrèssè par votre annonce à toute fin utile je joins a cette reponse mon numero de telephone 0033612753553 italie 00393385412123 mon adresse mail est diengaphta@hotmail.fr veuiller monsieur toutes mes salutations les meilleures

Recherche emploie à responsabilités correspondant à mes expériences afin de donner toutes satisfactions à la bonne exécution du poste qui me sera confier Salutation.



CV



Monsieur Patrick PATUREL  
71000 Mâcon
Tél : 06.40.47.54.40 Mail ipimbour@ymail.com
Né le 05/11/1956 à Villefranche sur Saône
Divorcé
Expérience professionnel environ 40 années :
Charcuterie Traiteur à Neuville S/S chez Monsieur DAMIAN Paul.
Boucherie Charcuterie Traiteur à Villefranche S/S chez Monsieur PATUREL Jean. (Affaire familiale)
 Ecole supérieure des Métiers de la Viande à Paris.
Restaurant Le Thermidor à Charbonnière (Affaire familiale)  
Traiteur Domaine de la Tourelle Arnas. (Affaire en nom propre)
Table d'hôte à Loubaresse Ardèche(Affaire en gérance libre)
Cuisinier au Restaurant Gamboni à Lyon Gerland.
Chef de cuisine au Chalet des Acacias à Grenay.  
Chef de cuisine au Château de La Croix- Laval (Musé de la poupée) avec Clostan Traiteur Lyon.
 Château de La Plume Belleville S/S. (Affaire en nom propre)
Restaurant à Serre Chevalier. (Affaire en SARL)
La Table d'Antan Charnay les Mâcon (Affaire en SARL).
Gérant restaurant le BERLIN à Cotonou.
Restaurant Cap Skiring et Ndangane Sénégal. (Affaire en nom propre)
Bonne notion word Excel  
Disponible.